平谷区以其丰富的农家美食和独特的地方小吃闻名。以下是前十名美食排行榜的详细攻略：
- 桃木熏鸡：使用本地桃木熏制，肉质鲜嫩，风味独特。推荐店铺：平谷老字号熏鸡店。
- 农家炖菜：采用新鲜蔬菜和肉类慢炖，味道醇厚。尝试地点：当地农家院。
- 平谷大桃：甜脆多汁，是当地特产，可直接食用或制作甜品。
- 烤全羊：外焦里嫩，适合团体分享。最佳体验：山区度假村。
- 豆腐宴：以豆腐为主料，多样做法，健康美味。推荐：传统豆腐坊。
- 野菜饺子：使用山野野菜做馅，清香可口。尝试点：乡村餐馆。
- 蜂蜜制品：本地蜂蜜纯正，可购买蜂蜜酒或糖果。
- 柴鸡蛋：营养丰富，适合早餐。来源：农家直销。
- 山菌汤：采用野生菌类，汤鲜味美。推荐：季节限定菜品。
- 玉米饼：粗粮制作，香脆健康。常见于市集小摊。
总体策略：建议游客结合平谷的自然景点，如金海湖或桃花海，安排美食之旅，提前查询店铺营业时间，并尝试季节限定特色以获取最佳体验。